Déclic ! · leçon interactive gratuite · chapitre « La matière (3) », leçon 2 sur 3

Réversible ou irréversible ?

Sciences · La matière 15-16 ans · 4e secondaire 9 minutes

Distinguer une transformation chimique réversible (sulfate de cuivre blanc ou bleu, chlorure de cobalt bleu ou rose, double flèche) d'une transformation irréversible (combustion, cuisson d'un œuf), sans confondre avec un changement d'état.

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Dans le même chapitre : La matière (3)

  1. Les ions
  2. Réversible ou irréversible ?
  3. Valence et formules chimiques

← Les ionsValence et formules chimiques →

Ce que l'élève retient

Une transformation chimique est réversible si l'on retrouve les réactifs de départ en changeant les conditions ; sinon, elle est irréversible.

  • Réversible : elle se fait dans les deux sens ; on l'écrit avec une double flèche.
  • Sulfate de cuivre : blanc sans eau, bleu avec de l'eau, blanc à nouveau si on chauffe.
  • Chlorure de cobalt : bleu au sec, rose à l'humidité. Il est toxique.
  • Irréversible : combustion, cuisson d'un œuf, caramel.
  • Un changement d'état est réversible, mais c'est un phénomène physique.

Exemples : CuSO₄ (blanc) + 5 H₂O ⇌ CuSO₄·5H₂O (bleu) · Combustion du bois : il reste des cendres, mais on ne retrouve jamais le bois. Irréversible.

Comment se passe la leçon

  1. Marche arrière ?
  2. Blanc, bleu, blanc…
  3. Deux sens ou un seul ?
  4. Des exemples de tous les jours
  5. Attention, piège !
  6. À toi de jouer !
  7. Ce que je garde

Une accroche, une manipulation, la règle, des exemples, les pièges, des exercices corrigés (deux essais, une explication à chaque fois) et un mémo à imprimer. Tout peut être lu à voix haute.

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Dans les programmes officiels

D'après les textes officiels (Référentiels de la Fédération Wallonie-Bruxelles) :

  • HSC-D2-018Distinguer sur base de critères empiriques un phénomène chimique réversible d’un phénomène irréversible. S4 · Chimie — UAA 4 : Caractériser un phénomène chimique

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