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La glace fond, l'eau gèle

Sciences · La matière P2 8 minutes

La glace, la neige et la pluie sont la même matière : de l'eau. Si on chauffe la glace, elle fond. Si on refroidit très fort l'eau, elle gèle. L'eau qui gèle prend plus de place.

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Ce que l'élève retient

La glace, la neige et la pluie sont de l'eau : la chaleur fait fondre la glace, le grand froid fait geler l'eau.

  • L'eau est de la matière. Elle peut être solide ou liquide.
  • Je chauffe la glace : elle fond.
  • Je refroidis très fort l'eau : elle gèle.
  • En dessous de zéro degré, l'eau gèle.
  • L'eau qui gèle prend plus de place.

Exemples : Le glaçon fond au soleil. · L'eau gèle au congélateur. · La bouteille pleine gonfle au congélateur.

Comment se passe la leçon

  1. Un glaçon au soleil
  2. Chauffer ou refroidir
  3. Toujours de l'eau
  4. On observe ensemble
  5. Attention, la glace pousse !
  6. À toi de jouer !
  7. Ce que je garde

Une accroche, une manipulation, la règle, des exemples, les pièges, des exercices corrigés (deux essais, une explication à chaque fois) et un mémo à imprimer. Tout peut être lu à voix haute.

Dans les programmes officiels

D'après les textes officiels (Référentiels de la Fédération Wallonie-Bruxelles) :

  • SC-P2-034Préciser que pour que l’eau change d’état, il faut la chauffer ou la refroidir. P2 · Matière
  • SC-P2-035Identifier que l’eau est de la matière. P2 · Matière
  • SC-P2-038Identifier de l’eau solide et de l’eau liquide dans l’environnement. P2 · Matière
  • SC-P2-043Mettre en évidence expérimentalement que la glace, la neige, la pluie et l’eau liquide sont toutes constituées de la même matière : de l’eau. P2 · Matière
  • SC-P2-044Mettre en évidence expérimentalement une condition nécessaire pour faire fondre un glaçon, pour faire geler de l’eau. P2 · Matière
  • SC-P2-045Mettre en évidence expérimentalement le passage de la glace à l’eau liquide et inversement. P2 · Matière
  • SC-P2-046Mettre en évidence expérimentalement la variation de l’espace occupé par l’eau lorsqu’elle gèle et qu’elle dégèle. P2 · Matière
  • SC-P2-056Relier la présence de certaines formes de l’eau à la température qu’il fait. P2 · Matière
  • SC-P2-057Relier les changements d’état de l’eau dans l’environnement à la variation de température. P2 · Matière

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