Déclic ! · leçon interactive gratuite

Les changements d'état de l'eau

Sciences · La matière P4 11 minutes

Fusion, solidification, évaporation, ébullition, condensation : l'eau change d'état quand on la réchauffe ou la refroidit (0 °C et 100 °C), c'est réversible, la matière reste la même et la masse ne change pas.

Essayer la leçon Créer ma classe gratuitement

Sans compte, rien n'est enregistré. Dans une classe Pinpon, l'enseignant ouvre les leçons qu'il veut, peut les projeter au TBI, et chaque élève garde ses leçons terminées.

Ce que l'élève retient

L'eau change d'état quand on la réchauffe ou qu'on la refroidit ; la matière reste la même et la masse ne change pas.

  • Fusion (solide → liquide) et solidification (liquide → solide) : à 0 °C.
  • Évaporation (liquide → gaz) : à toute température. Ébullition : à 100 °C.
  • Condensation (gaz → liquide) : la vapeur se refroidit, comme la buée sur un miroir.
  • Les changements d'état sont réversibles.
  • En gelant, l'eau prend plus de place, mais sa masse reste la même.

Exemples : Un glaçon qui fond : fusion. · Le linge qui sèche : évaporation. · La buée sur une vitre : condensation.

Comment se passe la leçon

  1. Trois visages de l'eau
  2. Chauffer ou refroidir
  3. Deux températures à retenir
  4. L'expérience du pot au congélateur
  5. Attention, pièges !
  6. À toi de jouer !
  7. Ce que je garde

Une accroche, une manipulation, la règle, des exemples, les pièges, des exercices corrigés (deux essais, une explication à chaque fois) et un mémo à imprimer. Tout peut être lu à voix haute.

Dans les programmes officiels

D'après les textes officiels (Référentiels de la Fédération Wallonie-Bruxelles) :

  • SC-P4-044Préciser que les changements d’état nécessitent un réchauffement ou un refroidissement. P4 · Matière
  • SC-P4-045Identifier que la température de fusion/solidification de l’eau est de 0 °C. P4 · Matière
  • SC-P4-046Identifier que la température d’ébullition de l’eau est de 100 °C. P4 · Matière
  • SC-P4-047Énoncer que les changements d’état sont réversibles, que la matière reste la même et que la masse reste constante. P4 · Matière
  • SC-P4-049Utiliser les termes : température, cycle de l’eau, changement d’état, fusion, solidification, condensation, évaporation, ébullition, précipitations, ruissèlement, infiltration. P4 · Matière
  • SC-P4-050Montrer expérimentalement que la glace, la pluie et la vapeur d’eau sont toutes de la même matière : de l’eau. P4 · Matière
  • SC-P4-051Montrer expérimentalement que l’eau occupe plus d’espace lorsqu’elle gèle, mais ne change pas de masse. P4 · Matière
  • SC-P4-052Montrer expérimentalement que la matière peut passer de l’état solide à liquide (fusion), de liquide à gazeux (ébullition, évaporation), de gazeux à liquide (condensation). P4 · Matière
  • SC-P4-053Choisir et utiliser correctement un instrument de mesure pour relever une température, pour mesurer une masse. P4 · Matière

Essaie la leçon